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黑木耳和白木耳能一起吃吗?黑木耳和银耳可以同食吗?[多图]

发布时间:2019-10-09 17:51:31

我们平时吃黑木耳一般是做成凉拌的,或者是和其他的菜混合在一起炒,而白木耳也就是我们所说的银耳,一般都是用来熬汤喝,这两种木耳吃了都有很多好处,虽然是完全不同的两种食物,但是营养价值都很高,有人会想到将这两种木耳放在一起吃用,那黑木耳能和白木耳一起吃吗?

1、可以一起吃

黑木耳和白木耳是可以一起吃的,两种木耳虽然存在很大的差别,但是一起吃营养不会发生冲突,而且营养会很丰富。银耳主要是润肺清热、提神醒脑和滋润肌肤,能够治疗一些慢性疾病,比如肺炎和支气管炎。木耳具有很好的补血功效,有有润肺的效果,对体质虚弱者有增强体质的作用。

2、可以凉拌吃

其实很少会有人将这两种木耳混合着食用,但是如果你试试的话,可能有意想不到的效果。这里教大家做一下凉拌双耳。需要准备的食材就是银耳和木耳还有青椒和红椒,将银耳和木耳豆提前用冷水泡着,泡好后洗干净,将银耳和木耳都撕成小块,将两种木耳都倒入锅中焯水,先倒黑木耳再倒银耳,加入一些盐煮一下。准备一只碗,加入麻油、醋、生抽、辣椒油、白糖等调料搅拌均匀,将青椒和红椒切丝放入碗中,加入一勺芝麻,然后搅拌均匀,最后将焯好水的双耳盛到碗中搅拌均匀即可食用。

3、温馨小提醒

这道凉拌的菜可能做的人不是很多,但是你如果做出来了你一定会喜欢的,有些人可能喜欢了银耳吃甜的,也可以单独这样凉拌黑木耳,可以根据自己的口味加醋和辣椒,放入冰箱冷藏后更好吃哦,不过不要吃太多。

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